+mon tresor +

モノを増やさないように、心がけてるつもりで本もやたらに買うのはやめている最近だけれど…


なかしましほさんの“まいにち食べたい「ごはんのような」”シリーズはつい買ってしまいます。

いつ出たんだろうか？！



“まいにち食べたいごはんのようなクッキーとクラッカーの本”


今日たまたま本屋さんへ行って見つけちゃいました。

作るの楽しみ。

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ジャム用って言っても、小粒なだけで甘くて美味しい苺。

それを使って苺酵母起こし！



約１週間で酵母完成。

一週間かけて出来あがった自家製苺酵母。
液種は苺の香りや色はそのままに近いです。
うーんイイ香り♪


これまではめんどくさくてストレート液種でパンを焼いていたけど中種法に（再）チャレンジ。
前に梨酵母で試した中種法は失敗に終わる。夏だったからかなー？(>_<)　ほっておきすぎた？？





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今日ムスメと一緒に作った、たまごぼーろ。


できたてホカホカを一口で食べたムスメ。楽しかったようでよかった(^-^)

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玄米粉ドーナッツ。オールドファッションのような食感。




お友達宅で手作りをいただきムスメと作ってみよう！って事で作った苺大福。お正月の残りものののし餅で。





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おはようございます。忙しさ等を理由に放置しまくりのこのブログ。。。せっかく続けてきたのだし… 今年は頑張ってアップしよーとお友だちブログを見ていて思いました。

なので、これからもよろしくです。

Macの調子が悪く買い替え検討中です。

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先週から苺酵母起こしにはいりました。今日で６日目。


生活クラブのお店で苺まつりと言うのがやっていてその日は苺が５種類売られていて、売り切れだった“あまおう”以外を買い…ジャム用の苺を使いました。苺、美味し！


ワタシの中では桃が最高位にあったはずですが、苺の香り、姿、美味しさに最高位の桃がゆるぎそうです(笑)


昨年から酵母を時たま起こしてパンにしています。シュトーレンも自家製りんご酵母で初めて作ってみたけれど、ちゃんとパンになりました！


この苺酵母でどんなパンを作ろうかなぁ～。楽しみです。

母になってからずっと使ってたダイソーのスケジュール帳。来年用にと用意していたモノがムスメが使いたいといいワタシは諦めることに。（プリンセスのだから）

なので無印で半額になってた手帳を買いました。
それまではダイソーで買ってきたものに布を張り自分好みにしていてそれなりに楽しくて今年もそうしたくて表紙？が紙のものを選びました。
ってまだ張れてないんだけどね^_^;

中身はなんて言うのかな？タイムテーブル形式にもなっていて予定も詰まりやすい自分なので、すごく使いやすそう。

今年はこの手帳に頑張ってもらいましょ。

　いつもと違うレシピでシュトーレン２本を焼く。
レモンピールを焦がしてしまい、ピール作りを諦め１キロ以上のレモンを全てジャムにしました。

フープロ使って、スライスする手間をはぶき・・・ちょっとほっといたらジャムのような？
ピールのような？事になってしまい。果物を煮るという情熱？とゆーか真剣さがかけているなって自分で思いました。

その、ピールのようなジャムのようなものを、ゆず茶のようにレモン茶？にならないかな？とお湯で割ってみたりもしてみてます／笑。苦みがあるもののなかなかですよ。
生姜を入れたら温まりそう♡
今は徳島のゆずがあるので、そちらでゆず茶を作ろうっと。



今年のアドベントカレンダー。
全ての箱を裏返すとクリスマスツリーになるそうで、ムスメもとっても楽しみにしています。

我が家のクリスマスツリーのドイツトーヒ。常にベランダにあったわけだけど、今年から室内にいれるのは気になるからツリーなしのクリスマス。
なんだか寂しいな。

オットがプレゼントしてくれたクリスマスツリー。残念だな。

シュトーレンはまだまだ食べごろではなくて・・・早く美味しくいただきたいな。


PS
先日買ったカセットガスヒーターは優れもの！な感じ。昨日試してみたらすごーく暖かくなりました。☆３つ！

【焼く前。】

最初はりんごで♪と思ったんだけど、洋梨の温かいのってどうかな？？と試してみました。


できたー！
焼きたて、あったかいのをいただく。


食べごろではなかったからか香りが少ない気もしたけど？まぁ、美味しかった。


ノンミルクでーす。

　今朝！めちゃくちゃ冷えてました。築３７年の団地の１階の我が家の現実。うぅー寒すぎ。
ホットカーペット半分を『弱』でつけてしまいましたー。あぁ。

部屋の片付けの前に普段はできない掃除をする。
お布団も洗えるコインランドリーへ冬ものの気になるホットカーペットカバーを洗い＆乾燥しに行く。
一昨年はクリーニングへ出し、昨年は浴槽で頑張って踏み洗いをし（←脱水が大変だった。お水をすいまくってすごく重くて）大変な思いをして今年は挫折で大型コインランドリー。
やることやって片付けてはいたけれど、ずっと押し入れの中ではやっぱり気になって・・・はぁ〜スッキリ。

と、やっとホットカーペットを敷きました。まだまだ電源はいれません。

断捨離だぁ！といろんな使わないものをゴミ袋３袋分もためこんでいたので明日ポイする。
まだまだありそうです。

お昼は幼稚園ママとのランチの集まりがあって行って来ました。
hifumiへ。

ブルーの跡地でオーナーさんが変わったそうな。で、出しているごはんも完全マクロ＆ビーガンメニュー。



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