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2010年 11月 20日
プライベートな用事ではない忙しさ連日で一体何があって何をしてたかどんどん忘れている頭なんだけれど、作って楽しいもの、美味しいものの記録。
先週末に初めて自宅でクレープ。 ムスメが食べた事のないミルクレープ作り♪ 焼きだけは私がやって、生地作り、クリームを塗るのは一緒に。 お菓子作りを一緒にやるのも久々〜〜。 生クリームとカスタードを半々くらいにして・・・ できあがり。もうちょっと多めにクリームを塗ってもよかったのかも。 お家でホールのミルクレープ!なんだかテンションあがっちゃいました。 その他は・・・ 初めて作るビーフストロガノフ。 初めて作るだけじゃなく、かれこれ36年生きてますが食べるのも実は初めて。 美味しいのね〜〜 なんだか最近お肉の消費が高くなっている我が家。 大豆たんぱくの唐揚げもムスメは好物だけど、鶏肉も大好きになっていて、豚肉も食べられる様になりました。 で、牛肉も。 美味しかったから、また作ろう♪ で、火曜日。 マドレーヌのシェル型はもっているけど洗うのが面倒で紙カップ利用でマドレーヌ。 卵の威力がすごいのか、面白い形になっちゃった。 BPの量減らしてもよさそう。 真夜中ですが、今現在小豆を炊いていて部屋中小豆のイイ香り〜。 白玉作ってぜんざいにするか、あんこにしちゃうか、迷い中。 頂き物の柚子もあるので、柚子シロップ?ジャム?茶?も作りたい。 レモンとライムのピール作りもしないとシュトーレンに間に合わない。 やりたいことありすぎて、でもうまく自分に使えなくて・・・ ムスメの服作りは一体いつできることやら。
by miya_momo
| 2010-11-20 01:38
| おいしいもの。
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